Vero

Con acqua, lievito e farina...

La nostra produzione è totalmente artigianale, seguendo le più antiche ricette tradizionali, fatte con impasti preparati usando lieviti selezionati. Il vero e buon pane si fa con acqua, lievito e ottima farina senza usare tutti quegli ingredienti che tendono ad arricchire di sapore il prodotto finale. Dal Pane di segale al Pane all’olio per poi continuare con la Ciabatta, Filone, Spiga, Zoccoli, Filoncini, Rosette, Zoccoli alle noci, Zoccoli alle olive, Pane pugliese, Pane pugliese alle olive, Pane arabo, Pane ai cereali, Tartarughe e mais. Per chi è particolarmente attento alla propria alimentazione alla Bottega del Pane proponiamo il classico Pane Integrale, il Pane Rustico ed il pane Prokorn, ricchi di minerali e fibre.