Barchetta raffinata

Dalla storica ricetta
del dolce da forno a pasta morbida
gustato durante le tradizionali feste Natalizie,
Bottega del Pane propone La Barchetta.
Il sapore classico di 500 anni di storia
rivisitato con pere e cioccolato.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "0",
lievito naturale in polvere (starter, lievito di birra),
burro, zucchero, latte in polvere, acqua, tuorlo d'uovo,
destrosio, aroma barchetta, sale.
GLASSA: saccarosio, grasso vegetale (palma),
farina di riso, amido, farina di mandorle, cacao,
farina di frumento maltato, mandorle intere ed affettate,
farina gialla, albume d'uovo, zucchero di granella.